グルメ
冷やし中華 しっとりローストポークが魅力的<麺やオロチ>江津
14周年を迎えた2022年夏、「麺やオロチ特製冷やし中華」(770円、写真上、夏季限定)が登場。
地元の食材にこだわった夏の暑さにぴったりの1品。まる姫ポークを低温調理でじっくり仕上げた、ローストポークに食欲をそそられる。
しっとりやわらかく甘みを感じる豚肉と、新鮮な有機野菜、ネッカエッグの錦糸卵をたっぷりのせ、吉岡醤油(江津市)のゆず醤油を使って絶妙にブレンドされた特製ダレをかけてさっぱりと味わえる。
数あるメニューの中でも、醤油ラーメン(620円)は老若男女問わず人気で、コク深い「味噌ラーメン」(660円)もおすすめ。
まる姫チャーシュー丼などのテイクアウトもどうぞ。
4種の「オロチ」もおすすめ。
黒ゴマ坦々スープがクセになる辛さの「オロチラーメン」(720円)
白しょうゆスープに特製梅ダレであっさり「白オロチラーメン」(690円)
桑塩スープに白ネギと熱々香味油の相性抜群「ねぎオロチラーメン」(690円)
黒ゴマオロチダレがからまった冷たい麺とシャキシャキのネギがたまらない「冷やしオロチラーメン」(770円、写真上)
麺やオロチ
住所: 江津市後地町3348-113(神楽の里 舞乃市内)
電話 :0855-55-1155
営業:8:00~21:00(L.O.20:30)
休み:なし
駐車場:あり
(記事は2022年8月22日現在)
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