白壁土蔵が目を引く町家複合施設「つむぎや　Tatemachi2.0」の一角に2022年6月10日、オープンした。

蕎麦は「自分が好きだから」という「二八」。一番人気の割子（写真、900円）は「おいしく食べてもらうことだけを考えた」という辛さを抑えた出汁が蕎麦本来の味を引き立てる。

これからの季節はかもネギそば（1400円）などで温まりたい。大しじみみそ汁（400円）や炊き込みご飯おにぎり（150円）などサイドメニューも。

カウンター6席の店内。腰かけると目の前には店主推薦の地酒がずらり。利酒師などの資格を持つ店主と、日本酒談義を楽しみたい。