グルメ
遠方からのリピーター続出「牛ヒレ丼」＜御食事処 あきやま＞吉賀
有名会席料理店で料理長を務めた店主が作る「牛ヒレ丼」（1,780円、写真）は、随所に丁寧なこだわりが光る人気メニュー。
「かまずに味わえる」と、ご年配の方にも愛されるヒレ肉は香ばしさが際立つ炙（あぶ）り焼き。
秘伝のタレは２時間煮込んだしょうゆベースで、あと味までくせになる。
添えられた、ゆずこしょうで味変しても楽しい。
他に、身が厚い四万十川産のウナギを蒸し焼きにした「鰻丼定食」（2,400円）や、天ぷら、茶わん蒸しなどが並ぶミニ会席「かきのき御膳」（1,900円）もぜひ。
特に鮮度抜群の刺し身は、１本釣りの神経締め魚のみを提供している。
ざるそば定食（ミニざるそば、ミニ天丼付き）1,150円。
2022年11月に店内をリフォームし、テーブル数が増えバリアフリーに。
夜は浜田市の「どんちっち」ブランド魚など一品料理もそろう。
日本酒ツウをうならせる「雁木（がんぎ）」の冷酒と共にしっぽりと過ごしたい。
オードブルや仕出し弁当も要予約で承り中。
御食事処 あきやま
住所：鹿足郡吉賀町柿木517-10
電話：0856-79-2223
営業：11:00～14:00、17:00～21:00
休み：木曜日
駐車場：あり
（記事は2023年７月２８日現在）
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