しょうゆの搾りかすを肥料にして育てられた、辛みが少なくみずみずしい、邑南町産の赤タマネギは季節限定品！

「発酵畑の赤たまねぎ」（2個入り237円、写真）。

四代目も推している「発酵畑の赤たまねぎ」。

2024年５月にリニューアルオープン。

以前より店舗も広くなり、商品数も増え、さらに魅力的になった。

代々受け継がれてきた木おけで、熟成させたしょうゆは味わい深く、地元はもちろん全国各地のファンからも愛されている。

新鮮野菜にたっぷりつけて食べたい「もろみみそ」（100グラム162円～）は、店内で量り売りもしている。