京都などで修業を積んだ店主が腕を振るう料理は、どれも食材の長所を引き出した味わい。

　日本海の魚介、地元の新鮮で安全な野菜を手早く極上の料理に仕上げる。

　和食ゆっくりランチ（1,700円）は、女性グループにも人気。旬の魚のお造り３種盛り（1,200円、写真手前）、サワラの木の芽焼（写真右）、コクのある出雲産アスパラガスの天ぷら（写真奥）、そら豆の塩蒸し（写真左）など、季節に応じた食材を地酒とともに楽しみたい。

和食 出雲集い処 やおよろず

住所：出雲市駅南町２‐２‐１ ダルマビル１階【MAP】
電話：0853-23-7777
営業：11:00～14:00、17:30～22:00 (来店前に電話で空席確認をすると確実)
休日：日曜日

駐車場：１台（近隣の有料Ｐ利用）

（記事は2022年1月21日現在）