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クーポンあり!【浜田市】<レストラン 雅>ドンっと目を引く「えびす丼」

大正10年から続く老舗ホテルのレストランでは、有名料亭「吉兆」で腕を磨いた主人がプロデュースする本格的な日本料理が堪能できる。

人気の「えびす丼」(2,200円、みそ汁、香の物、デザート付き、写真)は、石見神楽の演目「恵比寿」にちなんで、海の幸を詰め込んだ豪華な丼。

具材は、目を引くプリプリのボイルしたウチワエビ、新鮮なサザエの刺し身に、だしにくぐらせたアナゴの天ぷら、旬の刺し身が丼を彩る、満足の一杯だ。
他に、石見の和牛ステーキと石見ポークのカツがのった、ボリューム満点の「おろち丼」(1,980円)も人気。

「海鮮うずめ飯」(1,100円)

ご飯の下に山菜などがうずめてある、津和野町の伝統料理。

海鮮をのせて浜田らしくアレンジした一品。

そのまま食べたり、だし茶漬けで食べても◎。

一品料理もあり、浜田の特産品のノドグロも味わうことができる。

「のどぐろ塩焼き」(時価)
「のどぐろ煮付」(時価)

おすすめの「季節の懐石料理」(3,850円~、前日までの予約)は、毎月献立が変わり、ホテル松尾のインスタグラムなどで献立の内容がアップされる。

夜は、昼のメニューも楽しめる他、「季節の懐石料理」に飲み放題が付いたプランもある(7,000円~、10人~、前日までの予約)。

さらに、持ち帰り用の丼、弁当やオードブルなどもあるので、自宅などでゆっくり味わえるのもうれしい(弁当、オードブルは2日前までに予約)。

 

店内は、浜田市内を一望できるテーブル席と、約30人利用可能な座敷もあるので、宴会や祝い事などにピッタリ。

レストラン 雅

住所:浜田市黒川町4185 ホテル松尾7F

電話:0855-22-2520

営業:11:30~14:00(L.O.13:30)

         17:00~21:00(L.O.20:30)

休み:不定休

駐車場:あり

Instagram:こちら

(記事は2025年1月18日現在)

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