＜にちにち食堂＞ランチも楽しめる♪ほっこりカフェ

レトロかわいい雰囲気の隠れ家的カフェ。元パティシエの店主が作るモンブランブリュレ（写真）は人気ナンバーワン。注文後にキャラメリゼする表面はパリパリでトッピングの栗とカスタードクリームの相性は抜群！

▷取材記事はこちらから

住所：益田市中島町ロ195

営業：11:00～16:00（L.O.）

休み：水曜日（他不定休あり）

＜MASCOS BAR&DINING（マスコス バーアンドダイニング）＞メロンが超ぜいたくドリンクに変身♪

ケーキや焼き菓子などがそろう。自家製レモンケーキは、けしの実のプチプチ食感と国産レモン果汁シロップ風味のケーキにアイスクリームが添えてあり、いろいろな食感を楽しめる！

▷取材記事はこちらから

住所：益田市駅前町30-20

営業：ランチ11:30～16:00（ランチL.O 14:00 / カフェ L.O15:30）

休み：月曜日（祝日の場合や年末年始、お盆については変更あり）

＜蔵庭 kuraniwa＞色鮮やかな旬の野菜メニューで心も体も元気に

「食事制限やアレルギーのある方も、みんなで同じメニューを楽しんで欲しい」というコンセプトの人気ベジタブルキッチン。「季節フルーツの米粉ワッフル」（２枚1,000円）も好評だ。

▷取材記事はこちら

住所：江津市松川町下河戸１-１

営業：11:00～17:00（L.O.16:30）

休み：月～水曜日

＜cafe 桜co..（カフェサクラコ）＞心地良い時間が過ごせるカフェ

3種類の「ランチどん」と江津産の米粉をブレンドした「パンケーキ」が食べられるカフェ。人気のカップル席（お一人で使用も可能）や囲い席の予約は、平日の正午まで受付可能（土・日・祝日は予約不可）。

▷取材記事はこちらから

住所：江津市嘉久志町イ405 地場産業振興センター内

営業：11:00～17:30（Ｌ.Ｏ.17:00）

休み：火曜日

＜café&gallery よしゑ（え）やし＞気軽に立ち寄られるギャラリーカフェ

築90年の古民家をリフォームしてオープン。人気メニューは「鶏挽肉のキーマカレー」と国産牛を使用したコクのある「牛挽肉とナスのキーマカレー」を両方楽しめる「あいがけキーマカレー」♪ランチセットは＋300円でこだわりのネルドリップコーヒーか紅茶をいただける。

▷取材記事はこちらから

住所：江津市都野津町2019-１

営業：9:00～18:00　※ランチは11:30～14:00

休み：木・金曜日

＜deer nature（restaurant&cafe）＞ぜいたく時間を味わえるカフェ

老舗ホテルの一角に24年3月にオープンしたレストラン＆カフェ（一人1ドリンクのオーダー制）。日本海を眺めながらいただくこだわりスイーツやドリンクは格別。季節ごとに変化するメニューも楽しんで。

▷取材記事はこちらから

住所：浜田市三隅町古市場1130

営業：13:00～17:00（Ｌ.Ｏ.）

休み：不定休（SNSで要確認）

＜パキノ コーヒーショップ＞毎日飲みたい体に優しい珈琲

手作業で珈琲生豆のカビを取り、お湯洗いをするアームズ珈琲®店。手間暇かけた珈琲は、飲みやすくて冷めてもおいしい。店内では有機小麦を使用、牛乳・卵・白砂糖不使用の手作りスコーン６種類が並び、うまみのある珈琲と楽しめる！

▷取材記事はこちらから

住所：浜田市殿町79-40

営業：土日祝は11:00～17:00・平日は7:30～8:30

休み：月曜日(不定休）

＜dining cafe いと＞地元産そば粉のワッフルとこだわりコーヒー

「ワッフルランチ」は、地元産のそば粉で焼き上げたワッフルに、ベーコンと目玉焼きをトッピング。味付けは塩コショウなどシンプルに抑えることで、そば粉の風味を際立たせている。「お子様ワッフルランチ」もある！

▷取材記事はこちらから

住所：鹿足郡津和野町日原268-1　日原にぎわい創出拠点かわべ内

営業：11:00～18:00（ランチは14:00まで、以降はカフェメニュー、L.O.17:30）

休み：火～木曜日

＜糧（かて）＞滋味あふれる食を通して暮らしを楽しむ

地元産の新鮮な旬野菜をメインにした料理を提供。調味料は製造過程などを含め、スタッフが納得したもののみを使用し、素材そのもののうま味を引き立たてる。カフェタイムには自家製シフォンケーキやぜんざいなどがある！

▷取材記事はこちらから

住所：鹿足郡津和野町邑輝829-1

営業：11:00～14:00（L.O.13:30）、土・日・祝日は11:00～17:00（ランチは平日同様、14:00からカフェタイム）

休み：月～水曜日、1月～2月（今年は3月2日から営業）

＜and people COFFEE ROASTERY＞人と人がつながる やすらげる店

2023年12月、Uターンした夫婦が営むコーヒーショップが三瓶山の麓にオープン！ウッディーでオシャレな店内には、カウンター席とテーブル席があり、地元客や観光客の集いの場に。丁寧にハンドドリップした、自家焙煎コーヒーは格別！ テイクアウトも可能。

▷取材記事はこちらから

住所：大田市三瓶町小屋原270

営業：10:00～17:00※季節によって変更あり

休み：水、木曜日

＜山羊コーヒー＞スペシャルなコーヒー時間をお届け

2023年２月にオープンしたスペシャリティーコーヒーの専門店。店で自家焙煎した新鮮な豆を販売している。看板メニューの「王様プリン」（写真）は、固めのプリンでクリームチーズが入っており濃厚。商品名に負けない味わい！

▷取材記事はこちらから

住所：大田市大田町イ48−１

営業：10:00～18:00（金・土は23:00まで営業）

休み：月曜日

＜VIEW&CAFE SHINWA＞四季折々の日本海を楽しめるカフェ

一番人気の「SHINWAパンケーキ」は、上質なこだわりの素材を使用し、注文後、丁寧に焼くため15分かかる。外はカリカリ中はふわふわの生地にバターとメープルシロップがしみ込み、たまらない味わい！

▷取材記事はこちらから

住所：大田市五十猛町1550‐1

営業：10:00～18:00（Ｌ.Ｏ.17:00、土曜日は20:00まで）※ランチ11:00〜16:00

休み：なし

＜ナチュラルダイニングHACCO(はっこう）＞糀パワーで体の中から元気に美しくなろう！

砂糖を一切使用せず、自家製発酵調味料などを使用した食事、自家製甘酒ドリンクを提供しているカフェ。使用している糀は全て、特別栽培米コシヒカリ100％「うきぬの米」。料理もデザートも優しい味わいで◎。

▷取材記事はこちらから

住所：大田市大田町大田ハ125‐2

営業：ランチ・カフェ11:00～15:00（Ｌ.Ｏ.）、ディナー・バー18:00～22:00（Ｌ.Ｏ.）

休み：水・木曜日

＜アイス＆カフェ ヒダカ＞見た目ワクワク、食べて幸せ！

ドイツで修業後、製菓マイスターとなった店主が手作りするジェラート専門店。季節ごとに変わる色とりどりのフレーバー16種類は、濃厚なのにさっぱり。店内には、テーブル椅子席・カウンター席のくつろぎスペースありドリンクや軽食が楽しめる。

▷取材記事はこちらから

住所：大田市大森町ハ-90-1

営業：11:00～16:00

休み：月・火曜日（不定休）

＜ごはん屋 花種（はなだね）＞古民家で過ごす ゆったりとした時間

どこか懐かしい日本の自然の中にある古民家で、四季折々の地元食材を使った食事やカフェメニューを提供する。手作りスイーツやドリンクを楽しみながらゆっくり過ごせる。

▷取材記事はこちらから

住所：大田市水上町白坏761-2

営業：11:00～16:00（Ｌ.Ｏ.15:30）

定休：月～木曜日