レシピ
<動画あり♪>スナップエンドウのカニカマ玉とじ
春の彩りを 食卓へ
<材料4人分、1食180㌔㌍>
a スナップエンドウ… 100g
a 厚揚げ …200g
a カニかま… 10本
ごま油… 大さじ1
b ガラスープ … 200ml
(顆粒小さじ1を水200mlで溶いたもの)
b うすくちしょうゆ… 大さじ1
b こしょう… 少々
b 片栗粉… 大さじ1
卵 … 2個
<作り方>
◎ワンポイントアドバイス
カニかまは、ほぐし過ぎないのがポイント。②でbを加える際に、再度かき混ぜてから入れましょう。ご飯や麺類の上にのせても◎。
指導/みさかよりえさん
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