＜cadence（ケイデンス）＞自転車の魅力を間近に感じる洋食カフェ

サイクリングロードが充実した皆生エリアの発着点になれたらと、自らもサイクリストで栄養士でもある店主が2024年4月にカフェを開店。店名を冠したケイデンスカレーは、豚の肋軟骨＝パイカと白ネギに10種以上のスパイスを使ったコクうまサラッと系！

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cadence（ケイデンス）

住所：米子市皆生新田3-6-6

営業：11:30～17:00

休み：水・日曜日

＜鉄板ステーキ食堂 京の肉奉行＞肉好きにはたまらない がっつりステーキ！

赤身と霜降りのバランスが絶妙なアンガス牛のステーキを存分に堪能できるお店。看板メニューは、「サーロインステーキ」「スーパー牛ハラミステーキ」「牛モモステーキ」の３種類！ 店舗は豚骨ラーメンが売りの「吉岡家 米子錦町店」と共有で、ラーメンの注文もできる。

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鉄板ステーキ食堂 京の肉奉行

住所：米子市錦町3-148-2

営業：11:00～15:00、17:00～22:00

休み：なし

＜温泉蕎麦処 丈―take―＞甘口のつゆで気軽にいただく極細蕎麦

京都出身の店主が山陰で出合った蕎麦にほれ込み、温泉街一角に開いた隠れ家的な店。格式より気軽さを…と、メニューは軽く味付けした釜揚げ（写真は+400円のミニ焼肉丼セット）や、キリッと締めた冷ぶっかけ系にしぼり、折々に限定メニューも登場する！

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温泉蕎麦処 丈―take―

住所：米子市皆生温泉4-24-17

営業：11:00～15:00（木～土曜日は18:00～21:00も）

休み：火曜日

＜山陰中華 八仙閣＞名物は山陰ちゃんぽん 町中華の名店

米子市民に長く愛される町中華。父から母、そして子へと３代に渡って受け継がれる歴史を感じさせつつ、アットホームな雰囲気が印象的だ。王道の焼き飯や天津飯を２、３位に抑え、圧倒的人気を誇るのは「山陰ちゃんぽん」！

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山陰中華 八仙閣

住所：米子市西福原7-12-27

営業：11:00〜14:00（L.O.）／17:30～21:00（L.O.20:00）

休み：毎週月曜日、第2・4火曜日

＜伊在 上福原店＞味変、食べ方がいろいろと楽しめる海鮮丼

2022年10月に米子消防署皆生出張所近くに２号店がOPEN。ランチメニューの海鮮丼（1,800円、写真は海鮮丼と薬味の膳2,200円）は、角切りのマグロ、ブリ、サーモンが入っていて、温泉卵とイクラ、とびっこが色鮮やかにのっている。

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伊在 上福原店
住所：米子市上福原317-２
電話：0859-58-5322

＜創作炉端 Robaco（ロバコ）＞炉端と創作料理が味わえる店

20年間、居酒屋に携わってきたオーナーが、自分スタイルにこだわった店を弓ヶ浜展望台近くにオープンした。山陰の旬で新鮮な食材にこだわり、魚介類は地元漁師から直送。ランチ特製プレート（1,980円、写真）は、メインプレート、ごはん、蒸し物、デザートがセットになっている。

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創作炉端　Robaco（ロバコ）
住所：米子市富益町26-51
電話：0859-57-4464

＜Moctail  cafe&bar moc（モク）＞電車が見えるカフェ

幼い頃からの夢だったカフェを2022年11月、米子駅近隣に開店。オーナーが「食べたいもの」をメニューにした。窓から電車を眺めながら食べるランチ、ディナーは月替わりの共通メニュー。写真は、プラス100円でモクテル（ノンアルコール）のチャイクーラーをセットにした。

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Moctail  cafe&bar ｍｏｃ（モク）
住所：米子市弥生町12 グルメプラザ５区画
問い合わせ：インスタグラムのDMにて
営業：不定期（毎月インスタグラムで確認できる）

＜とり料理 さんぽう＞家族で営む、とり料理専門の店

食肉としての鶏肉が確立した昭和40年代に創業し、今年で55年になる専門店。大山の自然の中で育てられ、手さばき加工されたがいな鶏をはじめとして鳥取県産の鶏にこだわり、数種類の品種の特徴を生かしてメニューに合わせて使い分ける。さんぽう風ドライカレー普通盛り（写真、1,540円）は、サラダ、から揚げ付き。

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とり料理 さんぽう
住所：米子市角盤町1-72
電話：0859-22-5850

＜Cafe Restaurant Comodo（コモド）＞ボリューミーなランチを家族で楽しめる

しっかり食べてもらいたいというオーナーの思いが詰まったメニューが並ぶ。

HAMBURG LUNCH（1,300円、写真）は、今週のスープとお野菜のサラダ、自家製パンかライス、ドリンクが付く。

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Cafe Restaurant Comodo（コモド）
住所：米子市東福原6-4-27
電話：0859-31-8813

＜出雲そば 鹿幸（ろっこう）＞太切り蕎麦に濃厚な生ゆばをまとわせて

蕎麦好きが高じ、50代目前で消防士から転身。奥出雲の名店で修業し、米子で愛される蕎麦店を受け継いで昨冬開業。島根県産を中心に選び抜いたソバを自家製粉、「歯ごたえを楽しんでほしい」とガッシリした太切りで出雲そばの奥深さを伝える。奥出雲町・石田とうふ店の極上品を惜しげなくのせた生ゆばそば（1,500円、写真。天ぷら別）では、濃厚クリーミーなゆばが噛むほどに風味を増す麺を引き立て、箸が止まらない。

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出雲そば 鹿幸
住所：米子市米原９‐３‐20 東亜青果卸売市場内
電話：090-7970-9403

＜うどんマルコ＞遊び心で進化！のど越し滑らかなうどん

米子の立林製麺所で一からうどん作りを学んだ代表が、もっちり感を出す大山こむぎと、滑らかなのど越しを生むさぬき手打ちうどん小麦を独自にブレンドして製麺。昆布やウルメ、イリコなどで取ったあっさり系だしや、淀江の須山醤油特注のしょうゆが麺そのもののうまさを引き立てる。

イチ押しは新登場の鶏天タルタルぶっかけ（並780円）や明太釜玉バター（並580円）。

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うどんマルコ
住所：米子市日野町55
電話：0859-30-3057

＜魚ノ哲学＞魚とスイーツ？！ 釣り好きが営むカフェ

子どものころから釣り好きで、船まで手に入れてしまった店主が手掛ける、魚料理が主役のカフェ。昼はボリュームのある定食、夜はワンプレートやパスタなどの“カフェめし”が楽しめ、人気のクラシックプリンほか手作りスイーツやアルコール類は通しで提供。ランチには店名を冠した魚ノ哲学定食（1,980円、写真）がおすすめ。

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魚ノ哲学
住所：米子市両三柳58-３
電話：0859-21-0024

＜喫茶 easy flow（イージーフロー）＞心地よい音楽も楽しむ隠れ家的カフェ

窓から見えるイチョウの木と、女性ボーカルのジャズやボサノバが流れるシンプルモダンな空間に癒やされる、ビル2階の小さなカフェ。体を包み、疲れをほぐすようなイスが長居を誘う。丁寧な下ごしらえと余熱で火を通す繊細な仕上げがなめらかな舌触りに結実したバスクチーズケーキ（500円）や、レトロなたたずまいに心躍るプリン（400円）には、ハンドドリップでいれるまろやかなコーヒー（460円）がよく合う。

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喫茶 easy flow（イージーフロー）　
住所：米子市東町193 （2階）　

＜やきそば専門 福や＞メニューはやきそば１本

メニューはミックス、ブタ、イカやきそばの３種類で勝負！ 食材はすべて鳥取県産。オリジナルの生麺ストレートを、釜ゆでにして使うのがこだわり。甘口・辛口派どちらにも合うように試行錯誤を重ねて発注した独自配合のソースは、あっさりした口当たりの中にもコクをしっかりと感じられ、食べ応えあり！

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やきそば専門 福や

住所：米子市加茂町2-116 市役所前ビル1階
営業：11:00～14:30/17:00～20:00
　　　土曜日のみ11:00～14:00/17:00～19:00
　　　※L.O.は各閉店時間の20分前

＜ｆaｄо（ファド）＞ワインと植物が特徴のおしゃれカフェ

皆生温泉エリアに2023年５月オープンしたカフェ。野菜を中心に使い、彩りにも気を配った心も体も喜ぶ料理を提供する。ランチの人気は、日替わりのfadoランチ（1,300円～）で、17食の限定メニュー。主食やメインを含めて７、８品を存分に味わえる！

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ｆaｄо

住所：米子市皆生温泉３-16-35

電話：070-1873-8350

 ＜On Lento Cafe＞必見！華やかな見た目のボリュームランチ

地元の旬の野菜や果物をふんだんに使った、見た目もボリュームも満足のメニューが人気を集める。注目は、平日10食、土日15食限定の「スペシャルプレートランチ」。主役の和牛レアステーキとともに、地元の鮮魚や野菜を使った彩り豊かなおかずの品々が盛り付けられる。

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On Lento Cafe（オンレントカフェ）

住所：米子市道笑町2-223

電話：0859-21-8585

＜牛骨らーめん たかうな 米子西福原店＞こだわり満載のあっさり牛骨スープ

東伯郡琴浦町のご当地グルメ・牛骨ラーメンの人気店が米子市内に開店。「毎日でも食べられる一杯を」と食材の質と健康的で飽きのこない味付けにこだわる。

看板メニューのしょうゆ・極み白（写真）は、鳥取産牛骨を20時間以上煮込んでうまみを引き出したスープに、琴浦町・杉川商店の白醤油を合わせる。

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牛骨らーめん たかうな 米子西福原店
住所：米子市西福原6-3-50
電話：0859-21-8566

＜IAM coffee＞フード類充実！本屋のカフェで読書三昧

おなじみの書店一角に、フード類が充実したカジュアルなカフェが誕生。11時からのランチタイム一番人気は、ふっくらしたハンバーグの上でチェダーとゴーダ両方のチーズがとろけるダブルチーズハンバーグセット（写真）！

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IAM coffee

住所：米子市錦町3-90 今井書店錦町店内
電話：0859-21-5166