＜安分亭 ―野菜とジビエ、たまにお蕎麦。＞うまみ、食感！ 猪肉の魅力を再発見

熊野大社すぐ横で、地元・八雲の新鮮野菜と猪肉を使った料理を提供。店舗から１分足らずの場所にある八雲猪肉生産組合から届く鮮度に折り紙付きの猪肉は、脂のコクが濃厚でくさみがない。初挑戦でも食べやすい猪焼肉定食（1,200円、写真）は、ショウガ焼き風を中心に週替わりの味付け！

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住所：松江市八雲町熊野793-1
営業：11:00～15:00（L.O.14:00。なくなり次第終了）
休み：月～木曜日

＜Spice Alchemy（スパイスアルケミー）＞世界の風味が融合した至福の一皿

世界中を旅しながら各国の料理を学び、東京都内でスパイスカレーやみそ汁の人気専門店を生み出す、エドワードヘイムス氏が監修するカレー店！人々が行き交う松江駅前通りに位置し、店前の彩り鮮やかなカレープレートの写真が目を引いている。

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住所：松江市朝日町491-1

営業：11:30～14:30、17:00～21:00

休み：不定期のためInstagramを確認

＜ラーメン友さん＞市民が愛するあの塩ラーメン店の姉妹店

松江市民に長く愛される塩ラーメン店「ラーメン長さん」の姉妹店として、2023年に東出雲町にオープン。一番人気は、ほろほろと軟らかい自家製チャーシューがのった「チャーシューメン」。こだわりの中太縮れ麺をチャーシューで包んで食べると、“口”福感がより増す。

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住所：松江市東出雲町揖屋709-2

営業：9:00～15:00、18:00～21:00（L.O.各15分前）

休み：水曜日

＜cafe kuuu（クー）＞ 営業は週２日 野菜たっぷりのスープランチとおやつのカフェ

毎週日、月曜日にオープンする隠れ家的カフェ。訪れる人の多くのお目当ては、１日10食限定「月替わりのスープランチ」（1,100円）。季節の野菜をふんだんに使った、栄養バランスも食べ応えも満点の食事で、心とお腹を癒やしてくれる。

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住所：松江市新雑賀町7-20

営業：11:30〜16:00（L.O.15:00）

休み：火～土曜日（日、月曜日のみ営業）

＜Kitchen Takeru＞ まずは「ふわとろ」オムライスを！ 平日限定間借り営業の洋食屋さん

2023年10月、松江市末次町の飲食店「Bamboo Cafeteria」内で、平日のランチタイム限定で間借り営業をスタート！看板メニューは、シェフのこだわりが詰まった「島根和牛のビーフシチューオムライス」（1,300円）！

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住所：松江市末次町31（Bamboo Cafeteria内）

営業：11:00〜14:00（L.O.）

休み：土・日曜日、祝日

＜cafe CONNECT.＞湖畔を眺めながらいただく特製ランチ

結婚式場クイーンズマリーの隣にある、宍道湖を一望できるカフェ。開放空間の中で味わえるのは、山陰の旬が詰まったシェフ特製のランチやスイーツ。ランチの一番人気は、さまざまな“味”が楽しめる「CONNECT.ランチ」！

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住所：松江市玉湯町布志名431-1

営業：11:30～17:00(ランチL.O.14:00)

休み：火曜日 ※変更があるためHPのカレンダーをチェック

＜のっけべんとう なっぱ＞栄養バランス満点、食材の彩りに心躍る

寺町プラザ一角に2023年8月オープンした、彩り豊かなおかずを仁多米ご飯とともに詰めたお弁当専門店。普段向きの「のっけべんとう なっぱ」と、法要や会合に最適の「OKATTEYA」（要予約）の２ブランドで展開する。

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住所：松江市寺町198‐61 寺町プラザ１階

営業：11:00～15:00（売り切れ次第終了）

休み：不定休（営業日はInstagram「obento_nappa」でも確認を）

＜麦家こてつ＞名物は迫力のニンニク入りお好み焼き

2023年5月の開店以来、広島風お好み焼きと鉄板料理を中心に、観光客や地元住民に親しまれる。お好み焼きメニューは肉玉やもち明太子などレギュラー４種に期間限定ものも。中でも名物のこてつ焼き（1,200円、写真）はニンニク好きに推したい逸品！

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住所：松江市玉湯町玉造2034

営業：18:00～22:00（金・土曜・祝日前日～00:00）

休み：不定休　※営業日・時間は夕方以降に問い合わせを

＜お好み焼きひろしま＞もっちりパリッの太麺は本場・広島の味

広島のお好み焼き店でも店長経験のある店主が、スタンダードな本場の味を届ける。麺は現地でも名店からの信頼厚い磯野製麺の生麺を注文ごとにゆでて使用、ソースはオタフクソースをベースに店でオリジナルブレンドに仕上げる。

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住所：松江市菅田町180 アイウォーク菅田ビル１階

＜bocca（ボッカ）＞追い求めたのは懐かしい昭和の「家カレー」

カレー激戦区・松江に2023年４月、何とも居心地のいいカレー屋が登場。「大のカレー好き」という店主が追い求めたのは、懐かしい昭和の「家カレー」。試行錯誤しながら、独自の工夫を加えて作り出した熟成カレーを提供する。

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住所：松江市東津田町491‐1

営業：ランチ 11:00～14:30（L.O.14:00）

　　　ディナー 18:00～21:00（L.O.20:30）

休み：日曜日

＜GOOD DAYS Café ばらぁど＞間借りカフェで気軽なランチとお茶時間

スナックのお昼どきを間借りしてランチとスイーツを提供する。大橋川沿いを散策がてら立ち寄れる絶好のロケーション。２段のお重に入った玉手箱ランチ（には、お造りや天ぷらをメインに５種類の小鉢が入って目にも楽しい。

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住所：松江市東本町３‐６ カサローゼ東本町１階

＜4Gats（クアトロガッツ）＞エビ好き必見！目を引く新スポット

テーマパークの空間を切り取ったようなたたずまいに、通りがかった人は２度見すること間違いなし。お店の売りはエビを中心としたシーフード料理で、中でも、ランチの「海老カツライス」が人気！

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住所：松江市和多見町85

営業：ランチ　　11:30～13:30

　　　ディナー　17:00～22:30（L.O.）

休み：月曜日

＜めん家 晃（こう）＞太麺ストレートのあぶらそば

ラーメンの人気店で3年修行した店主が独立し、今年3月に開店。メインメニューのあぶらそばは、オリジナルの太麺ストレートを使用。岩手県大船渡直送のやわらかく歯ごたえのある穂先ワカメなどの具材を専用のタレでまぜて食べる。

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住所：松江市西津田6-7-15

＜軽食喫茶 モグモグ＞旬の海鮮丼をリーズナブルに堪能

津田小学校近くにある、子ども用品店や飲食店、フィットネスなどが立ち並ぶエリアにある。当日更新されるインスタグラムでその日のネタが分かる「日替わり旬の海鮮丼」がランチの人気No.1メニュー！

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住所：松江市東津田町1143-2

営業：11:00～17:00（ランチ11:00～14:00）

休み：日曜、祝日、その他

＜粉もん屋 入蛸＞出汁自慢のあの店が手掛ける粉もん専門店

「寛ぎ処入江」「出汁カレーうどん入江」の姉妹店。２店同様、天然いりこや昆布、カツオ節などから丁寧に取った一番出汁100％使用で、食べ飽きない粉もんを提供する。

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住所：松江市寺町万代町203‐1

＜Kafu Diner（カフ ダイナー）＞厳選ビーフの肉肉しいパティ

オリジナルオーダーのバンズは、焼くことで香ばしさが出てパンの風味が増す。ハンバーガー・チーズは、バンズに合う厚さにこだわったトマトの水分がバランスを整え、とろけたチェダーチーズと、肉肉しくジューシーなパティが一体となって食べ応えありのバーガー。

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住所：松江市浜乃木3-1-8のぎまるや

＜３３（みさ）ｓｈｏｋｕｄｏ＞栄養バランスが考えられたメニュー

食べることで健康を意識する大切さを感じてほしいと、栄養士の母と管理栄養士の娘が、松江しんじ湖温泉駅近くで、毎週金・土曜日の昼のみの店として開店。 ランチメニューは魚か肉を選ぶ33定食で、２週間ごとにメニュー内容が替わる。

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住所：松江市千鳥町45　COCOMATSUE1階スカラ座内

営業：金・土曜日の11:00～14:30（L.O.14:00）

＜和創ダイニング 蒼の音-aonooto-＞からだにやさしい日替わりランチが人気

料理人が厳選した素材を使った創作料理が味わえる。がっつりと食欲を満たすメニューから、からだに優しいメニューまでそろえて、幅広い年代層のニーズに応える。

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住所：松江市末次本町110カラコロ広場

営業：ランチタイム／11:30～14:00、ディナータイム／18:00～22:00（5月中旬より17:30～23:00に変更予定）

休み：月曜日、第３日曜日、毎週日曜夜

＜くじら軒＞からあげと野菜を思う存分に!!

からあげたっぷりランチは、3、5、6個とからあげの個数が選べる。モモ肉をギュッとボールのように丸くして揚げた、からあげの大きさにビックリ。しっかりと下味に漬け込んであるので、まず何もつけずに味わってほしい。

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住所：松江市宍道町昭和129

営業：11:30～13:30（なくなり次第、終了）

　　　18:00～21:30（月・火曜日）～22:30（金・土曜日）※変動あり

休み：木曜日、水（不定休）・日曜日の夜のみ休み

＜RISTORANTE grappa（グラッパ）＞生パスタを絶品のソースで味わう

2001年の開店当初から、松江では珍しい平たい生パスタ、タリアテッレを自家製で提供している。「平日限定ランチ15食コース」の一番人気は、海老とトマトのクリーム。このほかにもお好きなパスタが選べる。

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住所：松江市西津田6-1-32

営業：ランチタイム／11:00～15:00（L.O.14:00）、ディナータイム／17:30～21:30（L.O.20:30）

休み：月曜日（祝日の場合は、翌火曜日が休み）

＜千鳥寿し＞松江市民に愛されるむしずし

1911（明治44）年の創業以来、何度か店舗形態を変えながら松江市民に親しまれてきた。2005年に店舗改装をきっかけに、それまでのテイクアウトに加えて店内営業もスタートした。

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住所：松江市寺町208-19

営業：11:00～13:00(L.O.13:00)、17:00～21:30(L.O.21:00)

休み：火曜日（水曜日も休みの場合あり）

＜のぎまるや＞カリとろたこ焼きを自分好みで♪

2022年8月に浜乃木自動車学校の隣に開店。注文を受けてから焼くたこ焼き店。外カリッ、中とろのたこ焼きに、オリジナルブレンドソースや岩塩など6類の味付けと、チーズや明太子マヨなど9種類のトッピングを組み合わせて、自分好みのたこ焼きが食べられる。

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住所：松江市浜乃木3-1-8

営業：11:00～19:00（L.O.18:30）

休み：月・火曜日（変更あり）

＜WATERWORKS＞名物メニューで愛される松江きっての人気店

2004年の開店以来、市内外で人気。創業からの定番・カレースープライスに並ぶ名物が、エジプトの代表的料理・コシャリ。米やパスタ、ひよこ豆などをトマトソースでいただくご飯もので、さっぱりした酸味と、口中で混ざる具材の食感が楽しい。

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住所：松江市西津田６―11―32

営業：11:00～21:00

休み：火曜日、第2・4水曜日

＜あらびかコーヒー＞創業44年のコーヒーとシチューの店

コーヒー好きなオーナーが家族で営み、料理は奥さま、ホールは愛嬌たっぷりな次女が担当。店内にはコーヒーとシチューの落ち着く香りと、アットホームな雰囲気が漂う。

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住所：松江市袖師町7-30

営業：9:00～17:00

休み：日・月曜日、祝日（月曜日は、前日までに予約があれば営業）

＜CL2 coffee（シーエルツー コーヒー）＞古民家カフェでくつろぎランチ

上乃木にある古民家をリノベーションした複合施設「ＭＯＮＯＴＯＮＥ」内にあるカフェ。数量限定の明太子ＳＴＡＵＢ（ストーブ）グラタン＋サラダ＋カンパーニュは、ポテトサラダの上に明太子とホワイトソースを合わせたベシャメルをのせたグラタン。

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住所：松江市上乃木５-２-19

営業： 9:30～18:00(L.O.17:00)／金・土曜日は～21:00（L.O.20:00）

休み：木曜日

＜檸檬屋＞絶品レモネードとハンバーガーの店

レモネードとハンバーガーの店、檸檬屋。レモンはノーワックスで防腐剤を使わない瀬戸内海に浮かぶ大崎下島の上神農園のものを使用する。ハンバーガーは日替わりで２、３種類。何のメニューになるかはお楽しみ！

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住所：松江市片原町71

営業：11:00～16:00 ※１・２月は11:30～15:00

休み：日・月曜日※フェスの出店日は不定休に。詳しくはInstagramで

＜monkey curry＞週替わりで楽しめる世界の絶品料理 デザートも注文必至！

2022年にオープンした、カレーと世界各国の料理、デザート、ナチュラルワインが楽しめる店。メニューの内容は同ラインナップが週替わりで変わるのが楽しい。

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住所：松江市末次本町36 E.A.Dビル１階

営業：営業：11:30～14:00（L.O.13:30）※木・日曜日のみ15:00まで（L.O.14:30）

休み：第１・３水曜日