＜だいず村（田中豆富店）＞できたておぼろ豆腐が主役のセットメニュー

創業70年を超える地域で長年愛される「まちの豆腐屋さん」で、できたて豆腐や手作り総菜をその場で味わえる。看板メニュー「できたてとうふセット」は、国産大豆からできたおぼろ豆腐約250グラムを盛り付けた一皿が主役！

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住所：出雲市平田町7553

営業：10:00～14:30（店舗営業は17:00まで）

休み：日・月曜日

＜PASTA CAFE sym.＞隠れ家的な古民家カフェでパスタランチ

ランチタイムのみの営業で、地元食材をメインに使った４種のパスタとリゾットのほか、デザートメニューを楽しめる。メニューの内容は仕入れ状況によって変わるので、どんなメニューと出会えるかはお楽しみ！可愛らしい見た目のプリンも必見◎。

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住所：出雲市八島町13 famライフパレット内

営業：10:00～16:00（L.O.15:30）

休み：日・月曜日

＜そば耕一＞心和む庭を眺めながらいただく石臼挽き蕎麦

神門通り近くの住宅地に2024年７月開店。庭を眺められる落ち着いた空間で打ちたての蕎麦を提供。主に山陰両県でとれたものを石臼挽きにした蕎麦粉で、少量ずつていねいに手打ち。人気は割子とろろそば！

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住所：出雲市大社町杵築南738-12

営業：11:00～15:00（売り切れ次第終了）

休み：水・木曜日

＜出雲うどん山太＞のど越し涼やか！ 懐かしく小麦香る細麺

やや褐色をおびた「出雲うどん」が看板の同店。小麦の胚乳だけを製粉する一般的な中力粉のうどんとは異なり、ふすまや胚芽など、小麦の栄養をまるごと挽き込む全粒粉に近い粉を使うことで、出雲地方で古くから作られていた伝統的なうどんを再生した。

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住所：出雲市今市町北本町3-1-1
営業：11:00～14:00、17:00～20:00（夜は不定期）
休み：火曜日

＜大阪の味 たこ・べビ良ちゃん＞ドライブスルーOK！ トロトロたこ焼きとモチモチベビーカステラ

出雲市の浜山公園近くにある、たこ焼きとベビーカステラが売りのお店。たこ焼きは、本場・大阪出身の店主が「濃厚なだし感」にこだわって素材を選び、生地から仕込んでいる。焼き上がりはトロトロとしていて、しっかり下味が付いているからこそ、そのまま食べてもおいしい！

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住所：出雲市浜町499-6

営業：平日11:00〜19:00、土・日・祝日10:30〜18:00

休み：月曜日、第１・３木曜日

＜神立中華 王福＞看板メニューはゴマの風味豊かな担々麺

米子市内で14年間愛された担々麺の人気店が2024年2月、出雲市斐川町に移転オープン！中華一筋の料理人が腕を振るうココにしかない味を求めて、幅広い世代が足を運んでいる。やっぱり人気は「コク旨」「汁なし」「台湾風」「汁なし台湾風」の４種をそろえた担々麺！

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住所：出雲市斐川町併川697

営業：11:00～14:00、17:00～21:00（L.O.各30分前）

休み：月曜日

＜ぶーちゃんらーめん＞平打ち麺で勝負！見た目を裏切るマイルド系

豚骨や鶏ガラ、香味野菜、昆布などを使い分けた３種のスープを基本に、麺や量にバリエーションを持たせ、食べる人の好みに合わせる。メニューの筆頭は豚と鶏ガラに香味野菜ベースのらーめん。一見迫力ある二郎系だが、たっぷりのキャベツ＆もやしで、背脂チャッチャのスープが実にマイルド。

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住所：出雲市平田町1825-10
営業：11:00～14:00、18:00～19:30（土日は昼が中心）
休み：水曜日ほか不定休

 ＜RAMEN SUN！＞ほっとする一杯を追い求めた塩ラーメン

本格的な開業に向けて出雲市内の焼き肉店で間借り営業をスタート！スープは塩としょうゆの２種類で、味玉やチャーシューといったトッピングによって値段が変わる。店主のいちおしは、「ほっとする一杯に仕上がった」と自負する塩ラーメン。

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住所：出雲市大津新崎町1-53-1（焼肉８間借り） 

営業：11:00～14:00（売り切れ次第終了）

休み：金、土、日曜日

＜鶏ラーメン 福如雲（ふくくものごとし）＞鶏にこだわったラーメン

さまざまなラーメンが群雄割拠する東北地方を店主自ら食べ歩き、生み出したのが、こだわりの鶏ラーメン。地鶏（名古屋コーチン）、赤鶏（佐賀のみつせ鶏）、親鳥の3種類の鶏を使って作られたスープは、コクがあるけどあっさりしている。

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住所：出雲市今市町283-5
営業：10:00～14:00
休み：火・水曜日

＜カレーしか勝たん出雲店＞揚げ物と食べたいサラッと系の一皿

山口県下関のカレー専門店が2023年秋、出雲にお目見え。タマネギの甘みにチキンのうまみ、秘伝ソースで仕上げたルーはサラッと系。個人店はスパイスのブレンドなどで個性を出すが、同店は「好みが分かれずみんなにおいしい」が着地点。

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住所：出雲市荻杼町490-1
営業：11:00～14:30、17:00～21:00（L.O.各30分前）
休み：月曜日

＜餃子玉＞もっちりつるっと食感 肉汁溢れ出る水餃子

中国出身の店主が皮から一つ一つ手作りする水餃子を楽しめる専門店。店のイチオシはなんといっても、一口かじるとジュワっと肉汁が溢れる肉汁水餃子！肉の餡と一緒に、大きく切ったエビを包んだ「海老水餃子」も人気！

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住所：出雲市塩冶町267－1

営業：10:00〜20:00（L.O.19:00時）

休み：なし

＜リトルホイアン出雲＞本格ベトナム料理で旅気分

住宅街にひっそりとたたずみながら、ベトナム本場の味を届ける完全予約制の専門店。ランチのメニューは、王道を贅沢に味わえるベトナム周遊コースと、ソウルフードの麺料理を堪能できるセットメニューの２種類！

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住所：出雲市今市町1203-35

営業：ランチ／11:00～14:00（土・日・月・火曜日）ディナー／17:30～20:00（土・日・月・火・金曜日）

★完全予約制★

休み：水・木曜日

＜ビートルバーガー＞ゴキゲンな音楽と極上バーガーを堪能

ビートルズ好きの店主が営み、他県からもファンが訪れる名物カフェが出雲市駅前に移転。オムライスやフレンチトーストなど人気メニューの一部は残し、新しくメインを張るのが８種類のハンバーガー。中でもオーダー率が高いのはBeetleバーガー！

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住所：出雲市今市町2070 マルイボックス２階
営業：9:00～21:00
休み：日曜日

＜食堂いち＞人気居酒屋が手掛ける定番おかずの定食

おなかいっぱい食べて午後もがんばって…そんなエールを込めて居酒屋「ツバメヤ」が手掛ける食堂。味付けの照準を「ご飯が進む」に合わせ、おかずは手作りにこだわり、ご飯は大盛り・お代わり無料の太っ腹！

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住所：出雲市北本町5-2-4
営業：11:00～13:30（L.O.）
休み：土・日曜、祝日

＜薬膳カフェ アルテミシア from ゆうずキッチン＞カジュアルなランチで薬膳を身近に

予約制薬膳ディナーに限定した営業で人気を博した「ゆうずキッチン」が海沿いの絶景を眺めるカフェに生まれ変わった。「薬膳をもっと身近に」との思いから、ランチをスタート！

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住所：出雲市多伎町多岐461-1

営業：冬季11:00～18:00（夏季～19:00。閉店後はディナー予約時間）※全時間帯予約優先

休み：木・金曜日

＜GARB CLIF TERRACE IZUMO＞ オーシャンビューを目前に料理を堪能

日本海をすぐそばに臨む抜群のロケーションを最大限活用した店内。島根の食材を中心に使った、新たな発想のもとで作られたジャンルにとらわれない料理が味わえる。

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住所：出雲市多伎町久村1870

営業：ランチ11:00～15:00（L.O.14:30 ※土日祝日は14:30）

　　　ディナー17:00～21:00（L.O.20:00）土日祝日のみモーニング8:00～10:00

休み：なし

＜curry stand k＞食べやすいスパイス感に食欲は全開！

自宅でスパイス販売やカレー教室を開催する「U-spice」が、曜日限定の間借りスタイルで待望の店舗営業を開始。イベント出店すればまたたく間に完売する人気の一皿が店頭・テイクアウトで楽しめる！

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住所：出雲市渡橋町340‐3 北村電機ストア-１階（OVEL KEBAB間借り）

営業：第1・3・4金曜日　11:00～14:00

※第2金曜日はcafe Room（松江市西川津町）で、第1水曜日はベッカライコンディトライヒダカでも。詳細はInstagramで確認を

＜出雲・湖陵クリフバーガー＞絶妙なバランスのしまね和牛100％バーガー

出雲市湖陵町のくにびき海岸道路沿いに2023年５月、大型駐車場を併設する複合施設がオープン。その一角、出雲・湖陵クリフバーガーでは、全国に誇るしまね和牛100％のぜいたくなパティを挟んだハンバーガーを堪能できる！

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住所：出雲市湖陵町大池５‐１

営業：月～金曜は11:00～18:00、土日祝日は～19:00

休み：なし

＜Cafe Fleet（カフェ フリート）＞ペットと一緒にくつろげるカフェ

動物好きのオーナー夫婦がドッグラン付きのカフェとしてくにびき海岸道路沿いにオープン！イチオシは「パンケーキのプレートランチ」（写真）。プレートからはみ出すほど長～い地元産ソーセージと、パンケーキのかわいらしい看板犬・フリート君の焼き印が注目ポイント！

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住所：出雲市湖陵町板津569‐1

営業：11:00～18:00（L.O.17:30）

休み：月・火・水曜日

＜Lily（リリー）＞しまね和牛にこだわったメニュー

「和牛オリンピック」と呼ばれる品評会でも高い評価を得るしまね和牛。きめ細やかな霜降りで、脂身はしつこくなく肉質はやわらかいという特徴を生かしたメニューは肉好きにたまらない！

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住所：出雲市小山町397‐１　コーポスズキ１階

営業：11:00～15:00（L.O.14:30）、17:30～23:00（L.O.22:30）

休み：:不定休

＜日本海直送 とれとれ海鮮丼 マルセン＞日本海の幸をたっぷりと味わえる店

日本海で取れる魚介類を存分に堪能してもらうため、その日の仕入れた季節の素材を使い、メニューを店長自らが考案。一番人気は、極上海鮮丼で、新鮮な魚介類が彩り豊かに盛られる。季節によっては、カニ出汁みそ汁（110円）が全メニューにプラスできる。

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住所：出雲市大社町杵築南836-1おくにビル2F

営業：10:00～19:00

休み：なし

＜プチレストラン Culuton（クルトン）＞３種類のソースが選べるオムライス

オムライスが人気の店。火加減に気を配り、半熟卵に仕上げられた、とろ～り玉子のオムライスは、ブイヨンスープにサラダ付き。ソースは、トマトソース、デミグラスソース、クリームソースの3種類あり、1種類から全部かけもできるので、味のバリエーションが楽しめる。

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住所：出雲市斐川町福富866-５

営業： 11:30～14:30（L.O.14:00）、18:30～21:00（L.O.20:00）／土・日曜・祝日のみ～15:00（L.O.14:30）

休み：月曜日、その他不定休あり

＜そば処 田中屋＞地元客にも愛される出雲大社門前の名店

駄菓子店や家族連れでにぎわうレストランを経て、そば処となってから現店主で３代目。観光客はもとより地元客の信頼も厚い。天ぷら割子そばでは、中太でコシの強い打ちたてゆでたての二八そば、天然エビと旬の野菜のサクサク天ぷらを堪能できる！

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住所：出雲市大社町杵築東364

営業：11:00～16:00

休み：木曜日

＜旬の料理・中華そば きんぐ＞出雲蕎麦文化取り入れた焼きそば

大正時代に蕎麦屋として創業。戦後、初代が博多へ出雲蕎麦の指導に行った際、ラーメンと出合ったのがきっかけで中華そばを始めた。その12年後には、だしを後からかける出雲蕎麦にヒントを得て、2種類のソースを自分の好みに合わせてかける塩焼きそばを提供！

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住所：出雲市大社町杵築東599

営業：11:00～14:30／16:30～22:00（L.O.21:30）

休み：水曜日（年末年始は休業・臨時休業あり）

＜bocco＞思わず歓声！ 大人のお子様ランチ

boccoペアセット（写真）は優しい味付けで人気の大人のお子様ランチＡまたはＢ（単品1,500円）に厚焼きスフレパンケーキ、ドリンクが付くお得なセット。子育て目線が行き届いた店内にはキッズルームもあり、子ども向けメニューも充実！

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住所：大社町杵築西2222‐16 大社BARNS内

営業：11:30～16:00（４月以降～15:00。L.O.いずれも30分前）

休み：水・土・日曜日、祝日

＜イタリア食堂ポー＞ランチで味わうイタリアの家庭の味

島大医学部前にある。10席余りの店内では、イタリアのマンマが作るような家庭的で素朴なパスタが味わえる。写真のサーモンとミニトマトのクリームはごろごろ入ったサーモンと口当たりのいい麺に濃厚に絡むクリームソースが絶品！

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住所：出雲市塩冶町267‐1

営業：11:30～14:00、18:00～20:30（L.O.。水・日曜日除く）

休み：木曜日

＜koharu＞早朝から元気をくれる大社駅前の新カフェ

出雲大社参道沿いにあるカフェ。早朝から開いているとあって、観光客はもちろん地元客の来店も多い。お昼はパスタやチキン南蛮、カフェタイムには焼きたてワッフルも。地酒や市内工房のガラス器などお土産ものも選べる。

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住所：出雲市大社町杵築南1353-15

営業：6:30～16:00（L.O.15:30）

休み：火曜日